Saleya法式餐厅——lala的空间

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Saleya法式餐厅

lala 2007-4-18 22:56:00 发布

　　在一个上海人的小院子里，外面是幽静的小马路，里面则是幽静的小院子。天很热，可是这个小餐馆有异常茂密而高大的树，并且安装了围绕着整个院子喷洒冰凉雾气的无数个小喷头。
　　
　　这里没有菜单，主人用英文和法文两种文字写了黑板，如果有人在院子里坐下，他就把黑板扛到你面前，让你挑菜。上海有很多这样的法式小餐馆，如市三女中旁边的Le Bouchon，襄阳南路上的Montmartre，这两家的牌子更加老些，菜也做得更加粗朴地道。而Saleya的菜则更精致些。
　　
　　Saleya的Carpaccio，生牛肉片子打得够薄，且在鲜红的牛肉片上放了结结实实一大坨的生鲜蔬菜，虽然没有巴马臣芝士，但午餐如果觉得没胃口的话，就吃这样一盘子牛肉和蔬菜也足够营养均衡，且非常爽口。
　　
　　Saleya的焦糖布丁Crème brulee，是一个扁平的大盘子！奶油只有薄薄的一层，而覆盖了整盘的却是泛金的深褐色的焦糖！保证你每吃一口布丁都能吃到脆脆的焦糖。
　　
　　地址：上海长乐路570号（近襄阳北路）　　　　　　　　　　　　　　　　　电话：021-54036957

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